{"product_id":"2022-florian-pastor-la-grange-de-marc-aop-faugeres-languedoc-frankrijk","title":"2022 Florian Pastor, Faugères, Languedoc, Frankrijk","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"285\"\u003e2022 Florian Pastor, La Grange de Marc – AOP Faugères, Languedoc (Frankrijk)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"612\"\u003eDeze wijn is gemaakt door de jonge wijnbouwer \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"353\"\u003eFlorian Pastor\u003c\/strong\u003e, die zich in 2021 vestigde in het hart van Faugères. Geïnspireerd door zijn mentor Jean-Michel Alquier – de “roi de l’appellation” – maakt hij wijnen met persoonlijkheid en finesse. Uit respect voor zijn roots vernoemde hij deze cuvée naar zijn grootvader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"995\"\u003eEen blend van \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"660\"\u003eSyrah, Grenache en Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, maar met een verrassend elegante toets. De Syrah macereert een maand op de schillen om aroma en fruit te bewaren zonder overdreven tannines. Daarna rijpt ze acht maanden op nieuwe eiken vaten, terwijl Grenache en Mourvèdre verder ontwikkelen in inox. Het hout is subtiel verweven, waardoor de wijn krachtig maar evenwichtig blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1015\"\u003eRuik en proef:\u003c\/strong\u003e complex, intens en kruidig, met tonen van zwart fruit, bosvruchten, cacao, peper en zoethout. De tannines zijn stevig maar fijn, en geven structuur zonder de frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEen wijn met karakter — \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"202\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e voor wie houdt van karakter in het glas.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arno's to go","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742973182296,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2108\/4248\/files\/pastor.png?v=1757945472","url":"https:\/\/jqkwyh-4u.myshopify.com\/products\/2022-florian-pastor-la-grange-de-marc-aop-faugeres-languedoc-frankrijk","provider":"Arno's to go","version":"1.0","type":"link"}